Terroirist Climatique


Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : Duras, Braucol, Prunelart ainsi que les raisins issues des vignes du conservatoire du domaine (Mourtes, Morrastel, Piquepoul gris, Jurançon noir, Prunelart Blanc, Nehelescol...)
Terroir : Argilo-calcaire.
Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en
gobelet.
Rendements :  30hl / ha
Vendanges manuelles

Vinification : Macération en grappes entières. Levure indigène. Vinification en cuve et élevage en foudre de 30hl.


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