Terroirist


Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : Mauzac Rose, Gris, Roux, Vert et Noir, Verdanel, Ondenc, Duras, Braucol, Prunelart ainsi que les raisins issues des vignes du conservatoire du domaine (Mourtes, Morrastel, Piquepoul gris, Jurançon noir, Prunelart Blanc, Nehelescol...)
Terroir : Argilo-calcaire.
Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en
gobelet.
Rendements :  30hl / ha
Vendanges manuelles

Vinification : Macération Carbonique. Levure indigène. Vinification en cuve et élevage en barrique de 225l de plusieurs vins.