Appellation : Vin de France Couleur : Blanc moelleux Cépage : Loin de L'Oeil, Muscadelle, Mauzac Terroir : Argilo-calcaire. Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet. Rendements : 30hl/ha
Vinification :
Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes.
Sucre résiduel 35gr.